【香港 美食】15个香港经典美食

香港旅游除了买奢华品，化妆品，药妆品之外，一定要买香港美食品！！香港的美食也是你不容小看的，来到香港旅游 一定要试试香港地道美食，从九龙区的，深水埗，太子，旺角，油麻地，佐敦，尖沙咀，到港岛 香港大学，中上环，湾仔，铜锣湾，到北角处处都有意想不到的惊喜，香港的美食你绝对不容以错过！

1. 金华冰室

   
   

   如果在香港只有一次机会吃菠萝包一定要把这个机会留给留给金华冰室，这家得过奖的菠萝包真的太好吃了，将牛油夹在菠萝包中间，冰冰的牛油在暖暖的脆皮面包种融化，牛油的甜陪面包的咸香，绝对是一种想象不到的享受！除了菠萝包，西多士，猪扒包也是蛮不错的。

   推荐：菠萝包，西多士，猪扒包，起司捞面

   地址：	太子弼街47號地舖 港鐵太子站 B2 出口, 步行約4分鐘

2. 一乐烧鹅

   
   香港这家一乐烧鹅连续几年被评为米其林一星的餐厅，来香港一定吃这一家烧鹅，自从我吃过这家烧鹅回国后，想到烧鹅一定会想回这家餐厅！因为实在太好吃了！脆皮薄香，入口的鹅肉满载油香，柔嫩而不腻~正宗香港明星烧鹅美食~
   
   好菜单推荐：一碗烧鹅腿濑粉
   

   地址：	中環士丹利街34-38號地舖 港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘

3. 十八座狗仔粉

   
   
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   来香港首先就是要打卡米其林级别而且营业24小时的小吃店，有许多明星光顾过，墙上都是跟明星的合照。每一样小食都有不同的风味，值得打卡！

   那到底这家店有什么好吃的呢？

   狗仔粉:	粉有一些粗，汤料是加了菜脯，洋葱，虾皮，冬菇等进去熬的，吃起来味道还比较浓郁。另外桌上有辣菜脯和不辣的菜脯，可以任意加，超级好吃的哦！
   火鸭翅:	经过几小时熬制的鸭肉丝加上稠密的汤汁，加上一些木耳吃起来很有口感，材料料非常的足，口感很顺滑
   黑白炸丸:	有四种肉丸，牛肉丸，猪肉丸，香菇贡丸，墨鱼丸。炸得外皮脆脆的，里面的丸超级弹牙！

   十八座狗仔粉分店

   元朗建业街59号(元朗B出口) 尖沙咀金马伦道29号(尖沙咀B2出口) 佐敦白加士街120号(佐敦站A出口) 旺角通菜街147号(旺角站B2出口) 深水埗福荣街88号(深水埗D2出口)

4. 炳记茶档

   这里的冻奶茶被CNN评为四大奶茶之一，怎么可以不尝尝看呢！
   

   而且也是陈奕迅经常来这家店专门跑来打卡的，这里的汤汁是猪骨熬制，没有人工提鲜调料，通过食材本身提鲜作用的，不但如此这里的面也真的很好吃 ，超级劲道，搭配猪扒再淋上一点香
   油，清淡却又不失香浓，但是他们家店员貌似都不太会普通话 来吃的也基本都是附近的居民。

   推荐：猪扒面和冻奶茶

   地址：	大坑施弼街5號側 港鐵天后站 A2 出口, 步行約9分鐘

5. 九记牛腩

   
   
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   位于上环的歌赋街的九记牛腩已有90年的历史，拥有自己的独家配方和精良的制作工艺，菜品既好吃用料也足，可谓享誉盛名！

   
   至于分量比较小，大概只比我们平时吃饭的碗大那么一点儿，不过这碗面真的很惊喜，面条非常有嚼劲，牛肉也很嫩，完全不会太硬太难嚼，汤的味道不咸不淡，很鲜。
   
   推荐：清汤牛腩面、咖喱牛筋腩伊面还有咖喱牛腩都是网友力荐菜品！

   地址：	香港中环歌赋街21号地下（上环站A2出口 走路约7分钟）
   营业时间：	周一至周六12:30-22:30

6. 华嫂冰室

   
   
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   在香港茶餐厅冰室算是一种中西结合的饮食文化，陪伴着一代一代香港人，而华嫂冰室也是香港众多茶餐厅中最出名之一，更是余文乐最爱的茶餐厅而他也会经常在社交媒体上发布自己在华嫂。

   华嫂冰室排队的人真的是挺多的 但是不要被排号吓到 因为翻桌蛮快的 而且吃到的时候你就觉得一切都值得啦

   推荐食物：猪扒鸡翼番茄汤通粉，招牌芝士咸牛肉蛋猪仔包，招牌菠萝包，冻奶茶

   尖沙咀店华嫂冰室(尖沙咀)	香港特别行政区尖沙咀棉登径8号 地下7-8铺港铁尖沙咀/尖东站N3出口
   华嫂冰室（观塘）	观塘敬业街55号皇廷广场1号铺 港铁观塘站B2
   华嫂冰室（元朗）	元朗屏山坑头村 港铁天水围E3出口
   华嫂冰室（湾仔）	湾仔谢斐道272道杜智台地下3-4号铺 港铁湾仔站A1出口

7. 两草

   
   
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   铜锣湾一家平民价又好吃的一家店，人气十足的小店，据说蔡澜都来打过卡。这里的招牌菜味道适中，不太咸，蛋煎得好香，还有流心效果，肉饼放在煎蛋下面，厚薄适中很松化而且味道很好，胡椒肉骨茶，汤底很香胡椒味，药材味不太浓烈，至于“蛋炒猪肠粉”，肠粉好滑，皮好薄，加上蛋浆，猪油和甜豉油一起炒，非常好吃，而且肠粉边还做到微脆值得一赞的！
   
   

   推荐美食：	香煎脆边蛋肉饼饭，胡椒肉骨茶，蛋炒猪肠粉
   地点：	铜锣湾铜锣湾道110-114号永兴阁地铺 港鐵天后站 A2 出口, 步行約7分鐘

8. 文记车仔面

   
   
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   在香港,一碗车仔面,几十秒就能诞生,车仔面档更是藏身香港的街头巷尾,是港人钟情许久的本土味。 手推车上面流动经营,所以名为车仔面。虽然现在几乎没有了这碗流动的车仔面，但是“车仔面”情怀，到了HK，还是要体验一下的

   车仔面的特色就是自行选择加料，你可以选择您想要的配菜，必推的是鱿鱼，瑞士鸡翅，通才都是很好吃的。这是吃过最好吃的车仔面了！食材优质新鲜相当入味，点清汤底就很够味了！

   地址：	香港深水埗福荣街121号地下 港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約2分鐘

9. 辉仔车仔面

   
   
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   辉仔车仔面出名“抵食”（值得吃），样样大大份，适合大胃王。辉记车仔面是香港人从小一直吃的车仔面吃到长大的， 从路边车仔吃到把车仔放在一个小小的铺位里， 从几角钱吃到20-30块钱一碗， 从辉记男老板吃到他的家人帮忙， 据说他家的车仔面保持着很平稳的水准， 量不少而味道也不差。食材方面选择其实不多，一般车仔面档的（肠仔，鱼蛋，萝卜，猪红，牛腩，鸡亦尖，菜等，十个手指都数得完）
   
   

   地址：	香港特别行政区 油尖旺区油麻地鸦打街33号雅达商业大厦地下

10. 爱文生

    
    
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    据说爱文生在1956年开业，有着香港的大排档的滋味，烟火气十足的地带聚集了一大批吃货，更温暖了深夜的胃和心，如果深夜的你还在香港的游玩，不妨去此处感受下这里浓郁的烟火气以及人情味，感受不一样的香港！

    必点：家乡小炒王，椒盐炸鲜鱿，避风塘炒蟹

    地址：	深水埗石硤尾街1號地下B-C號舖 港鐵深水埗站 A2 出口, 步行約7分鐘

    精彩内容：15个香港经典美食

11. 新兴食家 – 西环

    
    

    这家店是凌晨3点开始营业到下午4点，很奇怪的时间对不对，但是好吃就是任性呀！有不少食客排队，进店需要拼桌，每个人都眼巴巴的望着后厨，点心一蒸好就会被阿嬷推出来，想吃什么拿什么，抢的慢就只能等下一波咯。

    新兴食家必须推荐：流沙包，金钱肚和虾饺

    地址：	西环坚尼地城士美非路8号地下C号铺 港铁坚尼地城站 B 出口, 步行约3分钟

12. 桥底辣蟹

    
    

    喜欢吃海鲜的朋友绝对不容错过这家桥底辣蟹。桥底辣蟹是一家以海鲜为主的中餐厅，而且也有港式大排档的风味。介绍美食：避风塘炒肉蟹，肉蟹糕多肉多，红底金字的招牌很显眼，不但如此里里外外都贴满了不同的明星政客到店捧场的照片，“辣蟹天王”的获奖海报也贴在门口“招摇过市”，走过路过想错过也难。

    招牌菜：避风塘炒辣蟹，避风塘炒赖尿虾，炒蚬，濑尿虾，蛏子，避风塘炒濑尿虾，辣蟹，九肚鱼汤，海鲜炒饭，蒜蓉粉丝蒸扇贝，榄菜四季豆，乳鸽。

    总店（谢斐道店）	香港灣仔謝菲道 414-424 号地下 1-2 号铺 星期一至日:18:00-06:00
    第一分店（骆克道店）	香港湾仔骆克道 429 号地下 6-9 号铺 星期一至日:18:00-06:00
    第二分店（湾仔店）	香港湾仔骆克道421-425号 星期一至日:18:00-06:00

13. 生记粥品专家

    
    
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    简简单单的一碗粥，或许不像那些高级餐厅的西食做的那般精致花哨，却能抓住人最纯朴的胃。生记做了几十年的粥，每一晚粥都下足了功夫，绵滑鲜香的粥滑入口中，你就能感受到店家熬了多少的火候。店里给每一碗粥都配了葱姜和酱油，你可以再叫上一份脆脆的油条，一起放入粥中，热乎乎地一碗下肚，整个人都会被满足感包围。所以，蔡澜才会称它是全香港最好吃的粥。

    推荐：鲜猪肉丸粥、猪润粥、鱼腩牛肉粥、香煎鱼饼、油条

    地址：	上環畢街7-9號地舖 港鐵上環站 A2 出口, 步行約3分鐘

14. 坤记煲仔饭

    
    
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    所谓「煲仔饭」就是把米放进陶锅或保温效果佳的容器，将米慢慢用炭火蒸熟，再依照个人喜好放进腊味、蛋、肉等食材，将食材的香气与米饭混合在一起，上桌食用前再加入味较浓郁的黑酱油（有些会加猪油）增添香气与口感，在冬季来上一碗热腾腾的煲仔饭实在满足.

    由于用炭火煮熟需时半小时以上，因此现在许多店家会用蒸气加速，在香港西环一带有间老字号的「坤记煲仔饭」仍用古法，滋味怀旧正统，将香港人的平民美食继续传递在一代又一代的街坊之间，还吸引各国的饕客品尝，即使要排一两个小时，大家都甘之如饴！

    推荐：白鳝煲仔饭，腊味滑鸡煲仔饭，支竹羊腩煲，招牌猪骨煲

    地址：	西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

15. 川燒

    
    
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    位于尖沙咀旗舰店及佐敦新店，就特别以四川风味的串烧及烧物作主打，独有的调味料及串烧之道。由替代食材至烹饪方法，店主劳伦斯同大厨都非常有心思。他们每日都会到街边购入最新鲜，最香的香气，吸引了无数的串烧迷，其中更不乏大批明星棒场，非常热闹。其中深受欢迎的川香肉碎茄子，就以特色四川日式混合串烧食品超过100款串烧‧烧物，另外每个月大厨创出不同创意串烧‧烧物新款凉菜迎接夏天来临等客人每一次来到都有一种意想不到的新鲜感！
    
    

    地址：	佐敦渡船角文英街17號地下 港铁柯士甸站A出口步行4分钟

    
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